CLARIFICANTS Hi ha 6 productes.

• 
  Available

  CUES DE PEIX PER A VI

  Clarificant específic per als vins blancs.La CUA DE PEIX està constituïda per col·lagen de peix obtingut per inflament en fred de les bufetes natatòries de determinats peixos, com el esturióna. PROPIETATS ENOLÒGIQUESLa qualitat de la matèria primera i la manera de preparació en fred permeten garantir una qualitat...

  Consultar Precio
  Ver artículo
• 
  Available

  BENTONITA SODICA

  Bentonita sòdica Clarvin en pols sac de 25 quilos Quan és MOST s'utilitza per treure part de les Proteïnes. Quan és VI s'utilitza per aclarir i de pas eliminar, si queden, restes de Proteïnes. BENTONITA (en pols) Per VI i MOSTDOSI: 30 Grs./ 100 lts. APLICACIÓ: Un cop acabat el Vi. Es dissol en aigua la nit abans,...

  30,86 €Ver artículo
• 
  Available

  BISULFIT DE POTASSA LÍQUID (25 KG)

  Solució aquosa de bisulfit de potassi 150 g / l SO². Avantatges: prevé contra l'oxidació (inhibició enzimàtica i química) que afecta l'aroma, sabor i color de el vi; i inhibeix el creixement bacterià i de llevats salvatges, permetent una fermentació ràpida i neta. A més, ajuda a la fixació del color i l'extracció...

  69,58 €Ver artículo
• 
  Available

  PERLICEL R 20 KG

  Perlicel R és un coadjuvant mixt de filtració perfectament homogeneïtzat, químicament inert i està especialment desenvolupat per a la seva utilització en les precapas. Així mateix, posseeix un gran poder d'adsorció, a causa de el qual arriba a retenirpartícules molt petites com bacteris, llevats, etc., aquesta...

  Reduced price! 121,00 €Ver artículo
• 
  Available

  PERLICEL R 20 KG

  Perlicel R és un coadjuvant mixt de filtració perfectament homogeneïtzat, químicament inert i està especialment desenvolupat per a la seva utilització en les precapas. Així mateix, posseeix un gran poder d'adsorció, a causa de el qual arriba a retenirpartícules molt petites com bacteris, llevats, etc., aquesta...

  Reduced price! 133,10 €Ver artículo
• 
  Available

  ALBUMINA D´OU 5 KILOS

  Producte obtingut de la clara d'ou de gallina tractada enzimàticament amb glucosa oxidasa amb catalasa per eliminar la glucosa. La clara de partida no haurà estat sotmesa a procés d'extracció de lisozima. CARACTERÍSTIQUES HUMITAT: 8% màxima. CENDRES: 6% màxima. PROTEÏNES: el 78% mínima. pH (solució 10%): 6,0-7,5....

  151,25 €Ver artículo