Suivi de la fermentation alcoolique.
Le pack se compose de :
- 1 Mostometer avec échelle brix, alcool probable et gravité spécifique à l'échelle 990 - 1160 (calibré à 20ºC).
- 1 tube à essai en plastique de 250 ml.
- 1 thermomètre à tige LR -20 à +80ºC.